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Participantes en el simposio sobre pérdida de alimentos y transformación alimentaria en Valdivia

VALDIVIA REALIZA SIMPOSIO SOBRE PÉRDIDA DE ALIMENTOS Y TRANSFORMACIÓN ALIMENTARIA

Septiembre 30, 2026 prensa 0

El municipio de Valdivia y la Universidad San Sebastián organizaron el primer simposio sobre pérdida y transformación alimentaria para promover la sostenibilidad.

Chilenos estiman perder 23 mil pesos en promedio al mes a causa del desperdicio de alimentos en sus hogares

Septiembre 30, 2024 prensa 0

● De acuerdo con el II Estudio Maggi e Ipsos sobre desperdicio de alimentos en hogares chilenos, pese a que más de la mitad les […]

Alimentos procesados en Navidad, una tradición

Diciembre 20, 2023 prensa 0

Dr. Javier Parada, Ing. en Alimentos, Director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos UACh La Navidad es un momento especial lleno de […]

Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos

Noviembre 13, 2023 prensa 0

Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con los actores públicos y privados […]

Alimentos que NO pueden faltar en las dietas vegetarianas

Noviembre 1, 2023 prensa 0

El vegetarianismo es una opción de vida que puede proporcionar todos los nutrientes esenciales que el cuerpo requiere. Y, tanto como el caso de la […]

MycoBites, la foodtech chilena que busca revolucionar el mercado con alimentos en base a hongos llega a la región

Mayo 11, 2023 prensa 0

● Aprovechan los beneficios nutricionales y funcionales de los hongos para todos sus productos, llevando así, alimentos y valores hoy vistos como exclusivos de veganos […]

Ministro Walker resalta importancia de contar con un proyecto de ley que regule la distribución de alimentos

Junio 26, 2020 prensa 0

El secretario de Estado sostuvo reunión con representantes de la FAO y CEPAL para abordar proyecciones de las entidades que advierten que 400 mil personas […]

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