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Alimentos procesados en Navidad, una tradición

Dr. Javier Parada, Ing. en Alimentos, Director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos UAChLa Navidad es un…

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Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos

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Alimentos que NO pueden faltar en las dietas vegetarianas

El vegetarianismo es una opción de vida que puede proporcionar todos los nutrientes esenciales que el cuerpo requiere. Y, tanto…

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MycoBites, la foodtech chilena que busca revolucionar el mercado con alimentos en base a hongos llega a la región

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Ministro Walker resalta importancia de contar con un proyecto de ley que regule la distribución de alimentos

El secretario de Estado sostuvo reunión con representantes de la FAO y CEPAL para abordar proyecciones de las entidades que…

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