Experta detalla los cuidados al consumir productos del mar
Estar atento a la opacidad de los ojos y el color de las agallas, en el caso del pescado, y para los mariscos, evitar comprar […]
Artículos de prensa
¿Por qué el conejo de pascua y los huevitos en Semana Santa? Esta es la razón
El fin del periodo invernal en Europa y la referencia a la vida son las claves para entender estos símbolos. La vigilia pascual es la […]
Dirección del Trabajo recibe 19 camionetas 4×4 para aumentar su fiscalización rural y en zonas remotas
Organismo inspectivo cuenta ahora también con 8 aparatos de comunicación satelital. · En actividad participaron 16 fiscalizadoras que aprobaron cursos de conducción de vehículos todo […]
Día del clima: ¿Qué es el fenómeno de La Niña y por qué este año será más seco?
Esta condición climática podría agravar la crisis hídrica que atraviesa el país. De ahí, que para Greenpeace resulta urgente “que las autoridades y la población […]
Viajes durante Semana Santa: ¿Cómo proteger su hogar o negocio estando a distancia?
Durante los días feriados, muchos aprovechan la oportunidad para descansar y liberarse de la rutina. Sin embargo, es fundamental tomar precauciones para garantizar la seguridad […]
Estudio posiciona a los cereales de grano entero como alimento clave para el desayuno
Nestlé Chile, junto al Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y Granotec, presentaron diversos hallazgos científicos, a nivel […]
Consumo seguro de pescados y mariscos en Semana Santa: ¿Qué recomendaciones debo seguir para evitar problemas?
La académica de la UST y experta en Inocuidad alimentaria y microbiología, Liliana Maier; entregó una serie de consejos que debemos tener en cuenta al […]