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cocina

El arte del hojaldre: chef Alex Hidalgo comparte tips, tendencias y secretos de esta famosa técnica

Agosto 22, 2024 prensa 0

Delicado, liviano y exquisito, el hojaldre conquista paladares en todo el mundo y está en el corazón del patrimonio de cocinas como la francesa. Soprole […]

Encuesta ENADEL: Ayudantes de cocina, garzones y cocineros son los puestos de trabajo con más vacantes disponibles en turismo

Noviembre 23, 2023 prensa 0

El 85% de las empresas del sector turismo tuvo vacantes durante los 12 meses previos a la aplicación de la encuesta y, de ese grupo, […]

Recetario Originario destaca riqueza de alimentos ancestrales y sus productos en el Día de la Cocina Chilena

Abril 16, 2021 prensa 0

Un recetario basado en alimentos y preparaciones tradicionales de los pueblos originarios, transmitidas desde tiempos ancestrales y que además poseen múltiples bondades gastronómicas y saludables, […]

En el Día de la Cocina Chilena turismo llama a transportarse a través de los aromas y sabores nacionales

Abril 14, 2021 prensa 0

Considerada como uno de los motores del sector turístico, la gastronomía destaca por contribuir a la difusión de la identidad de los territorios, cualidad que […]

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