El año pasado, este evento convocó a cerca de 30 mil personas y permitió comercializar productos por 118 millones de pesos.
Con tres jornadas abiertas a la comunidad, el Festival de Invierno 2026 – evento que cierra la Semana Capital Cervecera- se realizará los días 17, 18 y 19 de julio en el Recinto de Ferias del Parque Saval en Valdivia, consolidándose como una de las principales actividades de la temporada invernal en Valdivia. Así fue informado recientemente durante una actividad de lanzamiento, a la que asistieron autoridades, representantes del mundo cervecero y gastronómico de la capital regional.
El Festival de Invierno, que es organizado por el Departamento de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Valdivia, busca fortalecer la identidad local, impulsar el turismo de invierno y promover el desarrollo económico de la comuna a través de la cultura cervecera, la gastronomía, la música y el emprendimiento local.
En esta línea, la alcaldesa Carla Amtmann, señaló que “empleo e inversión, sobre todo en invierno, ese es uno de los desafíos que tiene nuestra comuna y desde el municipio en una alianza público-privada estamos buscando múltiples estrategias para mover la economía local. Somos ciudad turística, pero no podemos vivir del turismo sólo en verano y somos la capital cervecera de Chile”.
“Con esos dos desafíos unimos todo en la Semana Capital Cervecera, en pleno invierno, con lluvia, no importa porque ahí vamos a estar, entregando espacios de disfrute para las familias valdivianas y, también, para quienes nos visitan. Estamos súper contentos de esta nueva iniciativa, trabajando codo a codo con el rubro cervecero, porque la industria cervecera es fuente importantísima de desarrollo económico local, y eso para nosotros es una prioridad”, agregó la jefa comunal.
Por su parte, el vicepresidente de la Asociación Gremial Capital Cervecera, César Astorga, sostuvo que como agrupación se pusieron un objetivo claro cuando se acercaron a la municipalidad y “la alcaldesa fue una persona muy motivante, porque creyó en lo que nosotros estábamos proponiendo que era Valdivia Capital Cervecera que es algo que decíamos todos, pero que necesitábamos que el país lo validara”.
“Así es que, en esta segunda versión, lo que queremos es que todos empecemos como comunidad a darnos cuenta de esa cultura cervecera y empoderarnos bajo la lógica de contar nuestra historia. El lema de este año es ‘Donde la cerveza encontró su historia’, lo que significa que con esa historia ahora hacernos parte de ella y contársela al resto, comunicarnos con el turismo, ser la ciudad más llamativa, que la gente pueda venir, que haya relatos sobre las cervecerías de barrio, algo que es tan común para lo valdivianos es un atractivo turístico súper importante y bajo esa lógica del relato comunicar que Valdivia es una ciudad donde se puede venir todo el año”.
Programación
Durante las tres jornadas, el festival contempla la participación de 20 cervecerías artesanales locales y regionales, 13 emprendedores gastronómicos, 5 food trucks, además de presentaciones de bandas musicales locales y nacionales, y número humorístico. Todo esto a disposición entre las 12 y 23 horas a excepción del domingo que concluye a las 22 horas.
Así, para el viernes 17 se tiene contemplado el acto inaugural, charla del Seminario Capital Cervecera, actividades del gremio cervecero, ceremonia de premiación Copa Capital Cervecera y presentación de bandas locales.
Para el sábado se tiene programada una serie de actividades recreativas y familiares; presentaciones musicales a cargo de bandas locales; el grupo Revival con su tributo a Creedence, para cerrar con Silvestre.
En tanto para el domingo habrá más actividades recreativas, donde se incluye una de intercambio de láminas del álbum del mundial; presentaciones de artistas locales; el espectáculo humorístico de Esteban Duch; y el cierre musical de Los Charros de Luchito y Rafael.
Impacto para la comuna
De acuerdo con las cifras oficiales que maneja el municipio de Valdivia, durante el 2025, el Festival de Invierno convocó aproximadamente a 30.000 visitantes, registró ventas por más de $118.000.000 y superó los 9.500 litros de cerveza comercializados, cifras que reflejan su relevancia como plataforma de encuentro ciudadano, promoción turística y dinamización económica local.
Con estos datos se muestra que el Festival de Invierno ha comenzado a consolidarse como una de las principales actividades de la temporada invernal en Valdivia, contribuyendo al fortalecimiento del turismo, la economía local y la identidad territorial asociada a la tradición cervecera de la ciudad. Su desarrollo permite visibilizar el trabajo de emprendedores, productores y organizaciones locales, generando un espacio de encuentro que beneficia tanto a la comunidad como a quienes visitan la comuna durante el período invernal.
