Pescadores Industriales del Biobío apuntan a productos vendidos en supermercados, incluyendo marcas reconocidas y de retail, lo que amplifica el impacto en los hogares.

La asociación gremial Pescadores Industriales del Biobío presentó una denuncia ante la Seremi de Salud Metropolitana contra cinco marcas por la comercialización de “falso jurel chino”, es decir, productos importados desde China que se venden como jurel, pero que en realidad corresponderían a caballa.

Las marcas involucradas son San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, todas con presencia en supermercados y canales de venta masiva a lo largo del país, lo que aumenta la preocupación por el alcance que podría tener este eventual engaño en los consumidores.

Desde el gremio advirtieron que este tipo de casos no es aislado. En denuncias anteriores ya se detectaron situaciones similares que involucraron marcas ampliamente reconocidas por los consumidores, como Acuenta —marca propia de Supermercados Líder, perteneciente a Walmart y con presencia a nivel nacional— además de otras líneas de alto consumo.

Según los antecedentes presentados, la denuncia actual se basa en cinco estudios del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, los que confirmaron mediante análisis molecular que los productos etiquetados como jurel (Trachurus murphyi) contienen caballa (Scomber spp.).

A raíz de estos resultados, el gremio solicitó iniciar un sumario sanitario, retirar los productos del mercado para su reetiquetado y aplicar sanciones por eventuales infracciones al Reglamento Sanitario de los Alimentos.

La presidenta de Pescadores Industriales del Biobío, Macarena Cepeda, advirtió que el principal problema es el engaño directo a las personas.

“Las personas compran un producto esperando una cosa y reciben otra. Se vulnera el derecho básico a elegir informado, porque la etiqueta no refleja el contenido real”, afirmó.

Además, subrayó que el impacto es mayor justamente porque se trata de productos de consumo cotidiano.

“No estamos hablando de nichos pequeños, sino de alimentos presentes en la mesa de miles de familias. Por eso esto es especialmente grave”, enfatizó.

El gremio también alertó que este fenómeno forma parte de un problema global. Según la FAO, cerca del 20% del comercio mundial de productos del mar presenta irregularidades como sustitución de especies, etiquetado engañoso o falsificación de origen.

Ante este escenario, hicieron un llamado a reforzar la fiscalización y mejorar la trazabilidad de los productos importados, especialmente desde China, para evitar que este tipo de situaciones se repita.

Asimismo, recomendaron a los consumidores revisar el origen de los productos y preferir aquellos que indiquen claramente su procedencia, sugiriendo buscar la bandera chilena en los envases.

Finalmente, advirtieron que estos casos no solo afectan a los consumidores, sino que también dañan la confianza en el mercado y contrastan con la reputación del jurel chileno, reconocido internacionalmente por sus estándares de calidad y sostenibilidad.

Con el objetivo de facilitar la cotización y comparación de productos durante este fin de año, el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) lanzó su “Cotizador de Cena de Fin de Año”.

Esta es una herramienta gratuita disponible en el sitio web de SERNAC, donde se podrá encontrar una canasta de productos en diferentes tiendas dentro de una comuna y región específica, permitiendo a las y los consumidores, armar su propia lista de compras o “carrito” y ver qué tienda ofrece el total más económico.

En el cotizador se podrán encontrar cerca de 130 productos típicos utilizados en una cena de fiestas de fin de año, organizados en categorías como “Carnes rojas”, “Alcohol”, “Panadería y masas”, “Verduras y hortalizas”, entre otras.

En específico, se podrán cotizar y comparar productos como cola de mono, espumante, diversos cortes de vacuno, pavo, carbón, pan de pascua, papas duquesas y ensaladas.

La plataforma cuenta con información de más de 1.100 tiendas distribuidas en diversas regiones y comunas de Chile, entre se incluyen grandes cadenas de supermercados y también comercios locales.

La Directora Nacional (s) de SERNAC, Carolina González, explicó que “sabemos que las celebraciones de fin de año implican un gasto importante para las familias, por lo que esta herramienta gratuita dispuesta por el Servicio permitirá comparar precios, elegir la alternativa más conveniente y optimizar el presupuesto que se tiene considerado para las celebraciones”.

Precios

La herramienta contiene más de 190 mil registros de precios y calcula el valor total de la lista creada en cada tienda disponible, mostrando a las personas consumidoras las opciones más baratas para adquirir los productos.

En relación a los precios como tal, existe una gran variabilidad dependiendo del producto, tienda, región e incluso de la fecha en que se buscan los productos de la canasta.

Ejemplos de tipo de productos:

● La Pechuga de Pollo entera se posiciona como la opción más económica con una mediana de $5.290 por kilo.

● $5.590 es el costo típico del Pavo Entero.

● El Espumante Moscato presenta un precio típico de $4.543, mientras que el tradicional Cola de Mono alcanza una mediana de $4.950.

● El clásico Pan de Pascua (1kg) es posible encontrarlo a un precio mediano de mercado de $4.990.

Ejemplo por canasta:

Al llevar estos productos a una canasta para una familia de cuatro personas, las diferencias que se pueden encontrar sin salir de la propia comuna son potencialmente sustanciales.

Un ejemplo claro de esto, es lo que se identificó en la comuna de Coquimbo:

Una canasta tipo para cuatro personas que incluye productos esenciales para la cena navideña, muestra una variación de hasta 24,6% entre el establecimiento más económico y el más costoso, lo que representa un ahorro de $4.400.

Diferencia Total: 24.6% (Ahorro de $4,400)

Este ejemplo ilustra cómo el uso de la herramienta de SERNAC puede generar un ahorro considerable, permitiendo a las y los consumidores optimizar su presupuesto simplemente comparando precios antes de realizar sus compras.

Toda la información respecto al cotizador se puede encontrar directamente en el sitio web de SERNAC.

● La cruzada solidaria volvió a tener un emocionante cierre en el coliseo ñuñoíno, con miles de personas en las tribunas y un país siguiendo la transmisión por televisión y plataformas digitales.

● A la 1:45 horas de este domingo el tablero marcó $44.253.268.546, cifra que permitirá seguir rehabilitando a más de 32 mil niños, niñas, jóvenes y sus familias en los 14 institutos Teletón del país, a los que se sumarán dos nuevos centros de aquí al próximo año.

En medio de una gran emoción y la alegría por el cierre de una nueva campaña solidaria, la Teletón 2025 culminó de madrugada su campaña televisiva de 27 horas de transmisión con un gran espectáculo en el Estadio Nacional, recinto al que el evento volvió a tablero vuelto -luego de tres años de ausencia- y con millones de personas siguiendo la cruzada desde sus hogares.

A la 1:45 horas el tradicional tablero mostró $44.253.268.546, monto que permitirá seguir entregando rehabilitación integral y gratuita a más de 32 mil niños, niñas, jóvenes y sus familias en los 14 institutos Teletón de Arica a Aysén, y que de aquí a 2026 sumará dos centros más en Rancagua y Chillán.

Luego de leer el cómputo final y en el balance de la noche y la campaña realizada en el mismo Estadio Nacional, Mario Kreutzberger, cofundador y director honorario de Teletón señaló que “fue una jornada larga, dura, difícil. Tenemos que agradecerle a todo Chile, a los empresarios, a nuestros auspiciadores, a todos los que nos colaboraron. El próximo año tendremos 16 institutos; uno nuevo en Rancagua y otro en Chillán. Estamos muy contentos”.

Don Francisco habló luego con la prensa acompañado por los animadores de los canales de Televisión que realizan la transmisión de cierre de la campaña; por Guillermo Tagle, presidente del directorio de Teletón; María José Zaldívar, directora general de Fundación Teletón; y por el presidente de ANATEL, Pablo Vidal.

“Cuando mucha gente nos pregunta: ‘Bueno, y la Teletón, ¿qué va a pasar cuando Mario ya no tenga la posibilidad de pararse aquí, en este escenario?’, la respuesta está a la vista: tenemos a todo este equipo, ya preparado, son discípulos que han hecho posible esto durante muchos años. Así es que la Teletón tiene para muchos años más de vida. Y un comentario sobre el momento en que la hemos hecho: para nosotros, la Teletón se ha convertido en un instrumento de unidad en este país”, dijo Guillermo Tagle, a modo de agradecimiento a los embajadores televisivos.

María José Zaldívar también hizo un agradecimiento a Anatel y los animadores, y explicó la importancia que Teletón siga creciendo gracias al aporte de las personas. “Tal como plantea don Francisco, hoy contamos con 14 centros y el próximo año vamos a tener dos más en funcionamiento. Y eso no es casualidad: lo que estamos buscando es acercar la Teletón a cada rincón de Chile, para que la rehabilitación y la inclusión sean una realidad”, sostuvo.

Por su parte, Pablo Vidal, en nombre de Anatel, destacó que “la Teletón nos recuerda el país maravilloso que somos. Un país increíble, lleno de muchas más cosas buenas que malas. Ojalá la Teletón nos siga regalando, por muchos años más, este momento de unidad, para que nos acordemos todos los días del maravilloso país que es Chile y, por supuesto, de su gente. Porque, al final, la Teletón se construye con el aporte de cada persona, incluso el más pequeñito, desde cualquier rincón del país. Son ellos los que hacen posible todo esto”, dijo.

Una gran jornada con cierre en el Estadio Nacional

La jornada final comenzó pasadas las 22.00 horas, cuando se dio inicio al espectáculo central en el Estadio Nacional junto a la voz de la destacada cantante chilena, Myriam Hernández, intérprete del himno de la campaña Teletón 2025.

Sobre el escenario, además, se presentaron artistas nacionales e internacionales como Pablo Alborán, Zúmbale Primo, Ana Torroja, Emilia Dides, Bray On y Nico Ruiz, Lucero, María José Quintanilla, Jean Paul Olhaberry, Stefan Kramer, Gino Mella, Paulina Rubio y Noche de Brujas, que hicieron cantar y bailar al público en las tribunas y frente a los televisores en todo Chile, reforzando el llamado a donar a la cuenta 24.500-03.

Uno de los momentos más emotivos de la noche fue el protagonizado por la artista española, Ana Torroja, quien abrió su presentación con el clásico “Mujer contra Mujer”, la que hizo cantar a las miles de almas que repletaron el coliseo ñuñoino.

La jornada también dejó un momento especialmente emotivo con la presentación de Emilia Dides, Bray On y Nico Ruiz. A este trío se sumó el músico y usuario de Teletón, Jeremy Rojas, quien aportó su voz y sensibilidad para interpretar “Hoy”, canción de la artista cubana, Gloria Stefan.

El humor también tuvo un momento estelar con la presentación de Stefan Kramer, uno de los números más tradicionales y esperados de cada Teletón. El comediante hizo reír al Estadio Nacional y a quienes seguían la transmisión desde sus casas, con una imitación del cantante mexicano, Cristián Castro. Su show se convirtió una vez más en uno de los hitos de la noche y ayudó a mantener el entusiasmo y el espíritu solidario hasta el momento del cómputo final.

Ya durante la madrugada del domingo, Paulina Rubió subió al escenario para presentar una batería de éxitos. Uno de ellos fue “Yo no soy esa mujer”, canción que fue interpretada a dúo junto a la cantante nacional y fenómeno de las redes sociales, Katteyes.

Digitón

Otro de los puntos que destacó en esta Teletón 2025, fue la Digitón, la transmisión a través de plataformas digitales de la cruzada solidaria enfocada en nuevas audiencias. Con la presencia de casi 40 influencers, entre los que destacaron Tati Fernández, Julitroz, ICata, Oliver Börner y más; llegó a más de 300 mil personas que siguieron estas 27 horas de solidaridad de una manera diversa y diferente.

Un país unido por la rehabilitación

Durante toda la jornada, los aportes llegaron desde cada rincón del país a través de los canales habilitados por Banco de Chile, la banca digital y las plataformas de donación en línea, además de diversas actividades comunitarias y campañas de empresas y organizaciones sociales realizadas en distintas ciudades y localidades del país.

Durante la jornada del sábado los institutos Teletón abrieron sus puertas para ofrecer actividades abiertas a la comunidad e invitarlos a apoyar la campaña Teletón realizando un aporte en las cajas auxiliares de Banco de Chile habilitadas. En cada ciudad y comuna del país se organizaron en bingos, actividades deportivas, shows artísticos y colectas, todos con un mismo objetivo: aportar para que la Teletón pueda seguir creciendo y ampliando su red de atención infanto juvenil.

Un hito especial se realizó en el frontis del futuro Instituto Teletón de O’Higgins, próximo a su entrega e inauguración, donde el gobierno regional organizó una gran jornada de actividades para convocar a la comunidad local a sumarse a la campaña.

Lo que se logra con cada aporte

Los recursos recaudados en esta campaña permitirán financiar, por un año más, terapias de rehabilitación, cirugías, exámenes, tecnología de apoyo, talleres de inclusión laboral y apoyo psicosocial a niños, niñas, jóvenes y sus familias; además de seguir fortaleciendo el trabajo de los equipos médicos, terapéuticos y profesionales que día a día atienden en los institutos de todo el país.

El detalle del trabajo realizado en los institutos Teletón gracias a la campaña solidaria que se realiza desde hace 47 años en el país, está disponible en el portal de Transparencia de la institución (https://transparencia.teleton.cl/).

“Tu corazón es el corazón de la Teletón” fue el lema que acompañó esta campaña 2025, y esta noche en el Estadio Nacional volvió a quedar claro que, cuando Chile se une, la inclusión y la rehabilitación avanzan un paso más.

La Superintendencia de Insolvencia y Reemprendimiento y la Asociación Chilena de Municipalidades trabajarán juntas para capacitar a funcionarios y acercar herramientas de apoyo a vecinos, micro y pequeños empresarios.

Un importante acuerdo para fortalecer la educación financiera y entregar apoyo directo a personas y emprendedores que enfrentan dificultades económicas fue firmado entre la Superintendencia de Insolvencia y Reemprendimiento (Superir) y la Asociación Chilena de Municipalidades (ACHM).

El convenio permitirá capacitar a funcionarios municipales de todo el país, quienes serán los encargados de orientar a vecinos, microempresarios y organizaciones locales sobre los procedimientos y beneficios que ofrece la Ley N.º 21.563, la cual actualiza y simplifica los procesos de insolvencia y reemprendimiento en Chile.

Entre las acciones comprometidas se incluyen talleres y capacitaciones a funcionarios municipales de áreas como desarrollo comunitario, recursos humanos y unidades jurídicas; además de campañas de difusión para informar a la ciudadanía sobre sus derechos y alternativas frente a situaciones de endeudamiento o quiebra.

El Superintendente de Insolvencia y Reemprendimiento, Hugo Sánchez Ramírez, destacó que esta alianza busca acercar la información a las comunidades.
“Este convenio refuerza nuestro compromiso con las personas y emprendedores de todo Chile. A través del trabajo con los municipios y la Asociación Chilena de Municipalidades, podremos llegar a más comunidades con información clara, oportuna y útil sobre los procedimientos de insolvencia y las alternativas de reemprendimiento que ofrece la ley. Queremos que nadie enfrente solo sus dificultades financieras”, señaló.

Por su parte, el presidente de la Asociación Chilena de Municipalidades, Gustavo Alessandri Bascuñán, enfatizó el rol de los municipios en esta tarea.
“Los municipios somos la primera puerta de entrada del Estado para miles de chilenos y chilenas. Este convenio nos permitirá fortalecer nuestras capacidades y entregar un mejor acompañamiento a las personas, especialmente a emprendedores y familias que enfrentan dificultades económicas. Trabajando junto a la Superintendencia, buscamos que cada comuna cuente con herramientas concretas para promover la educación financiera y el reemprendimiento”, afirmó.

El acuerdo, que fue firmado en dependencias de la Superintendencia, también contempla la participación conjunta en ferias, encuentros y actividades municipales a lo largo del país, buscando acercar la información a la ciudadanía de manera simple y práctica.

Con este convenio, se espera que más personas puedan acceder a orientación profesional y soluciones legales ante la insolvencia, y que los municipios se transformen en un canal efectivo para fomentar la educación financiera y el reemprendimiento local.

Hasta el 14 de mayo se mantendrá abierta la consulta pública de salto en bungee, que es parte del proceso de actualización y elaboración de normas técnicas de Turismo Aventura, iniciada en el segundo semestre de 2024, en un trabajo conjunto entre la Subsecretaría de Turismo, el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) y el Instituto Nacional de Normalización (INN).

El salto en bungee, caída libre controlada por un cable elástico, es una actividad de turismo aventura que está cada vez más de moda entre quienes buscan emociones fuertes. Pero con la emoción también vienen los riesgos. De ahí la importancia de esta iniciativa que elabora una nueva norma técnica específica para esta actividad, que busca asegurar que se realice de forma profesional y segura.

La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, informó que “se abre esta consulta pública para elaborar la normativa del salto en bungee, una actividad atractiva, para los amantes del turismo aventura y que requiere los más exigentes estándares de seguridad. Queremos que quienes vivan esta experiencia extrema lo hagan con total confianza, por eso invitamos a los operadores turísticos, amantes de la aventura y por supuesto, a la ciudadanía en general a participar en esta consulta que generará esta nueva regulación. Esta es una oportunidad concreta para avanzar hacia una normativa moderna, responsable y que proteja tanto a los usuarios como al desarrollo del turismo de aventura en Chile”.

Para iniciar el proceso de elaboración, se redactó un anteproyecto de norma que se basó en normativa existente en países como Brasil y Francia. Es este documento, identificado como prNCh3915, el que está abierto desde el 24 de abril al 14 de mayo a Consulta Pública, y sobre el que las personas interesadas podrán hacer sus observaciones y sugerencias en el sitio web del INN: https://www.consultapublica.cl/

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, explicó que el anteproyecto de norma para el salto en bungee establece requisitos estrictos para las empresas que ofrecen esta actividad “desde contar con instalaciones autorizadas y equipos certificados, hasta tener guías capacitados y protocolos claros en caso de emergencias. Además, todo el personal técnico debe tener experiencia comprobada, según su rol, y ser fácilmente identificable por medio de un uniforme o distintivo. Esta nueva norma quiere garantizar que cada persona que quiera vivir esta experiencia lo haga confiando en que todo ha sido preparado con profesionalismo y cuidado. Porque en el turismo aventura, la seguridad no es una opción: es parte esencial de la experiencia”, enfatizó Benítez.

Por su parte, la coordinadora de normas del INN, Alejandra Maureira, precisó que “Los comités de normalización son espacios de articulación interdisciplinaria donde confluyen las ideas y opiniones de la autoridad competente, la academia, los productores de servicios, los consumidores, los gremios y los servicios públicos, entre otros. Pero también son instancias de conocimiento y reflexión sobre las reformas que requiere nuestra industria en miras de interiorizar la gestión del riesgo, la sostenibilidad, la inclusión y la mejora continua en las distintas etapas del servicio turístico, para asegurar, que sea brindado bajo los estándares de seguridad y calidad que las propias partes interesadas consideran clave”.

De esta forma, el proceso de normalización y la publicación de Normas Chilenas aporta un elemento de confianza fundamental en el despliegue de las políticas públicas y los esfuerzos de la autoridad para llevar a cabo las Estrategias Nacionales

Las personas interesadas en participar tienen un plazo de 21 días para ingresar al portal del INN  https://www.consultapublica.cl/ registrarse y hacer sus observaciones a la nueva norma de salto en bungee.

En esa línea, valoró que el proyecto de ley que busca fortalecer la seguridad municipal ya esté listo para ser votado en la Sala del Senado. “El futuro de los funcionarios municipales que día a día enfrentan la delincuencia está en manos del Parlamento”, afirmó.

Alessandri destacó el trabajo realizado por las comisiones legislativas, asegurando que “en lo redactado se refleja una voluntad real de avanzar en esta materia”.
Finalmente, hizo un llamado directo a los parlamentarios: “Esperamos que la Sala esté a la altura y actúe con coherencia respecto a lo que declaran todos los días en los medios, en relación a que hay que cerrarles el paso a los delincuentes y proteger a quienes, los 365 días del año, se dedican a protegernos a nosotros”.

Desde la ACHM reiteraron su compromiso con mejorar las condiciones de seguridad en cada comuna del país y su disposición a colaborar en el desarrollo e implementación de políticas públicas que permitan enfrentar con eficacia la creciente inseguridad.

Si bien la norma establece obligaciones claras para las organizaciones, como protocolos de prevención y la modificación de los Reglamentos Internos para alinearse con las nuevas disposiciones legales, cumplir con ello no es suficiente para enfrentar el problema.

Hoy es fundamental que las organizaciones fomenten una cultura de respeto y seguridad por medio de capacitaciones especialmente pensadas para sensibilizar a los colaboradores. Lo anterior se puede hacer mediante la implementación de talleres prácticos y ejemplos concretos sobre la importancia del respeto mutuo y la creación de ambientes inclusivos y seguros. Asimismo, es clave entrenar a los equipos de recursos humanos y a los líderes en el uso de los canales de denuncia, asegurando que estos sean accesibles, confidenciales y generen confianza.

Por otro lado, cada sector productivo requiere de capacitaciones diseñadas específicamente para sus necesidades, lo cual hace imperioso contar con alternativas de formación efectivas, y no improvisadas. Actualmente este tipo de capacitaciones están a disposición de las empresas. Por lo tanto, la reflexión no debe quedarse en protocolos y sanciones, sino que debe enfocarse en cómo transformamos nuestras organizaciones para garantizar el respeto, la seguridad y la dignidad.

Marco Araya, Consultor Adecco Chile

En el marco de la novena versión de Chile Week China, el evento más importante de promoción de nuestro país, que se realiza en el gigante asiático, se firmaron dos protocolos que permitirán seguir ampliando el acceso de productos chilenos a China.

La acción se llevó a cabo este martes en la ciudad de Beijing, ante la presencia del ministro de Relaciones Exteriores, Alberto van Klaveren, el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, y el viceministro de la Aduana de China, Wang Lingjun.

Se trata de un protocolo de envío de fruta fresca a través de puertos y aeropuertos de terceros países, que permitirá optimizar los tiempos de traslado y mejorar la condición de la fruta para los consumidores. El segundo, en tanto, amplía las exportaciones para incluir carnes refrigeradas y algunos subproductos congelados, aumentando la oferta de proteínas para los consumidores chinos.

“Estamos muy contentos por la implementación de nuevos protocolos de exportación que fortalecerán aún más nuestra relación con China”, celebró la subsecretaria Fernández, tras concretarse la firma. La autoridad detalló que esta gestión permitirá enviar fruta fresca por vía marítima y aérea, mejorando la calidad y tiempo de llegada.

Respecto a la ampliación del protocolo de carne de cerdo, señaló que facilitará la exportación de carne refrigerada y subproductos. “Agradecemos a la Administración General de Aduanas por su esfuerzo en concretar estos acuerdos, los cuales no solo facilitan las exportaciones, sino que también reflejan la confianza y amistad entre Chile y China, reafirmando nuestro compromiso de ofrecer alimentos de alta calidad y seguridad para las familias chinas”, subrayó.

En 2023, los envíos del sector silvoagropecuario a China totalizaron USD 5.444 millones, que representaron el 30,5% del total de las exportaciones del sector a todo el mundo. Entre enero y octubre de 2024, los envíos registran un total de USD 4.975 millones, 12,8% más que el mismo período del año anterior. Este crecimiento se debe principalmente a la buena temporada de fruta, destacándose fuertemente las cerezas, ciruelas secas, arándanos frescos y también algunos productos forestales como celulosa y maderas.

Durante la temporada frutícola 2023-2024, en tanto, el principal producto de exportación fueron las cerezas, siendo el 91% destinado a la República Popular China. Y, de acuerdo con la información del Comité de Cerezas, durante la temporada 2024-2025, se espera exportar al mundo, más de 124 millones de cajas de cerezas frescas de cinco kilos, equivalentes a 620.000 toneladas, lo que supone una cifra récord para la exportación de la cereza chilena.

En este contexto, el presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, recalcó que este protocolo “es un reflejo del importante trabajo público-privado para abrir caminos y mejores oportunidades para nuestras exportaciones”. Y recordó que “como Frutas de Chile participamos activamente junto al Minagri, y especialmente el SAG, en las reuniones con las autoridades de la Aduana China, lo cual agradecemos, pues creemos que es a través de esta sinergia como abrimos mejores oportunidades para Chile en el mundo. Nuestro país es, actualmente, el principal proveedor de cerezas de China, pero también es el principal abastecedor de frutas frescas de clima templado en este mercado. Y ello se ha construido gracias a este trabajo conjunto”.

Cabe agregar, que el16 de octubre de este año, se realizó el primer embarque de la temporada de cerezas con destino a China.  Fue un total de 315 kg de cereza “Cherry Crunch” provenientes de Ovalle, zona que una vez más, se posiciona como la primera en realizar el primer cargamento. La fruta fue vendida en menos de 30 minutos en el mercado de Huizhan Market.

Respecto a las exportaciones de carne a China, hasta la fecha, solo se encontraba autorizado el envío de carne congelada. Ahora, gracias a este protocolo, se podrán exportar carnes refrigeradas y algunos subproductos congelados.

El presidente de Chilecarne, Juan Carlos Domínguez, quien también está presente en la gira que se está realizando por China, precisó que el cerdo representa casi el 60% de la exportación de carne al gigante asiático. “Chile fue el primer país autorizado a exportar este tipo de carne a China y desde 2019 este país se ha posicionado como el principal destino para las exportaciones de cerdo de Chile”, señaló. Y agregó que “es una gran noticia porque amplía las oportunidades de mercado para nuestros productos, mejora la competitividad y permite seguir desarrollando una actividad que aporta significativamente a los sectores rurales de nuestro país”.

]]> 20935 https://www.losriosnoticias.cl/2024/12/04/golpe-de-calor-en-adulto-mayores-cmo-prevenir-este-riesgo-silencioso-que-amenaza-a-ms-de-un-milln-de-personas-en-chile/20906 Wed, 04 Dec 2024 23:05:48 +0000 https://www.losriosnoticias.cl/?p=20906 [...]]]> Evitar la exposición al sol entre las 11 y las 5, usar ropa adecuada, proteger la piel y mantenerse hidratados son medidas esenciales para reducir los peligros que las altas temperaturas pueden representar, especialmente para las personas mayores, cuya vulnerabilidad aumenta con el calor extremo del verano.

Con la llegada de las altas temperaturas, el golpe de calor se convierte en un riesgo para la salud, especialmente para grupos vulnerables, como los adultos mayores. Reconocer los síntomas y tomar medidas preventivas es esencial para evitar consecuencias graves durante esta temporada, más aún cuando, para 2025, se prevé un aumento en la frecuencia e intensidad de las olas de calor en todo el país.

Según explicó el doctor Juan Carlos Molina, geriatra de Clínica MEDS, “un golpe de calor es exponerse en forma excesiva a la luz solar, lo que puede tener manifestaciones clínicas, como lo que se llama hipertermia. Esto puede comenzar incluso con la pérdida de la conciencia, llegar al sopor, llegar a taquicardia, hipotensión o poca presión arterial que pueden llevar a una lipotimia o pérdida del conocimiento”

El doctor Molina agregó que “debemos tener presente que esta condición se puede dar y se va a dar especialmente en ese millón de personas mayores de 75 años. Ellos van a estar más frágiles y en ellos se puede dar una sudoración profusa, una pérdida de conocimiento, que baje la presión. El calor dilata las arterias, menos bombeo de sangre, por lo tanto no le llega al cerebro. Una persona mayor se puede desvanecer y esto puede dar una caída, una fractura, un desvanecimiento o golpe en la cabeza y esto es delicado.”.

En este sentido, el especialista aseguró que “ojalá que las personas mayores no se expongan al sol en forma desmedida entre las 11 de la mañana y las 5 de la tarde. Se debe ocupar ropa cómoda, de colores claros, un sombrero y que se proteja la piel, con protectores solares de un factor mayor a 30. Esos son elementos fundamentales. Y no hay que olvidarse nunca llevar una botellita de agua, ya que son consejos que pueden salvar la vida. También, se deben buscar lugar sombreados y ventilados”.

Junto con esto, el facultativo de Clínica MEDS recalcó la importancia de mantenerse hidratados ante episodios de altas temperaturas. “Las personas mayores van perdiendo la sensación de sed y se les adelgaza la piel. El efecto aislante término se pierda, por lo tanto, tenemos que beber agua, dos litros al día, salvo que tengan problemas de insuficiencia cardiaca. Tienen que tomar agua, aunque no tengan sed”, afirmó.

Respecto de cómo se debe actuar ante una emergencia que afecta a un adulto mayor durante episodios de altas temperaturas, el facultativo aseguró que “ante la aparición de convulsiones, la pérdida del conocimiento y riesgo vital, se debe actuar con urgencia. Para alivianar la carga mientras se llama a un servicio de urgencia o se está trasladando hacia él, se deben poner paños húmedos en aquellas zonas donde los pliegues arteriales están más a la superficie: cuello, axila e ingle. Hay que sacar del lugar de calor a esa persona y buscar lugares más frescos. Dar agua y siempre estar atentos al estado de conciencia del paciente”.

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, informa avances significativos en las campañas contra la mosca de la fruta (Ceratitis capitata), erradicando los focos en las regiones de Tarapacá, Coquimbo y Los Andes-El Sauce, en Valparaíso. Estos logros han permitido levantar las cuarentenas en estas áreas, beneficiando directamente a los productores locales y favoreciendo la exportación de frutas sin tratamientos cuarentenario. Asimismo, el SAG prevé concluir campañas claves en San Esteban (Valparaíso) en diciembre, y en San Bernardo, Lo Espejo (Región Metropolitana) y Chimbarongo (O’Higgins) en enero. Este esfuerzo, desarrollado en conjunto con el sector privado, refuerza el compromiso del SAG con la protección y el desarrollo de la agricultura chilena.

El Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, expresó su satisfacción por los avances logrados, “nuestro Servicio, una vez más, se encuentra realizando un trabajo efectivo. La lucha contra la mosca de la fruta es cada vez más compleja, debido tanto al cambio climático como a la constante presión de ingreso de esta plaga, de la cual Chile se ha mantenido libre por más de 20 años, a diferencia de otros países del continente. Cada erradicación representa un progreso significativo para nuestro país, beneficiando tanto a la exportación como a la producción nacional, que entrega trabajo y alimentos saludables a toda la ciudadanía”.

Trabajo contra la mosca de la fruta en el norte del país

Los focos aún activos en la zona norte corresponden a los ubicados en puntos específicos de las regiones de Arica y Parinacota y Antofagasta, si bien se proyecta la erradicación de ellos para los primeros meses del próximo año, la presión de ingreso desde los países limítrofes por el ingreso ilegal de productos hospedantes de mosca de la fruta por pasos no habilitados complejiza la situación. A la fecha, el SAG en la región de Arica y Parinacota ha decomisado más de 278 toneladas de frutas ingresadas de manera ilegal al país, detectando en estos productos 15 plagas cuarentenarias, de las cuales 8 corresponden a la mosca de la fruta (Anastrepha y Ceratitis).

El jefe (s) de la División de Protección Agrícola, Forestal y Semillas, Marco Muñoz, destacó el arduo trabajo del Servicio en la erradicación de la mosca de la fruta en la región de Tarapacá: “este hito marca el fin de una de las emergencias fitosanitarias más extensas en el norte del país, gracias a tres años de esfuerzos ininterrumpidos en terreno por parte de nuestros funcionarios y funcionarias”, señaló. Además, resaltó que, durante estas campañas, no se detectaron focos larvarios que justificaran la presencia generacional de la plaga en la región, afectada principalmente por el ingreso clandestino de productos agrícolas portadores de este insecto.

Como parte de las acciones preventivas, el SAG reforzó su rol fiscalizador, logrando decomisar en Tarapacá 415 toneladas de productos agropecuarios en los últimos tres años. Asimismo, se instalaron controles carreteros en El Loa y Quillagua, con el objetivo de evitar la dispersión de la plaga hacia otras zonas del país. “Este trabajo no solo refleja nuestro compromiso con la sanidad vegetal, sino también con la protección de la agricultura nacional”, indicó Marco Muñoz.

Focos activos de mosca de la fruta

En las regiones de Valparaíso, Metropolitana y O’Higgins, aún persisten algunos focos, pero se proyecta que serán erradicados en los próximos meses. El trabajo del Servicio ha sido clave para asegurar la continuidad de la temporada de exportaciones agrícolas. Al respecto, el jefe (s) de la División de Protección Agrícola, Forestal y Semillas destacó los acuerdos alcanzados con la autoridad china: “Gracias a la confianza en el trabajo del SAG y el sector privado chileno, hemos logrado mantener el flujo de exportaciones hacia este importante mercado asiático. Bajo estrictas condiciones, Chile ha seguido exportando cerezas, alcanzando una de las temporadas más exitosas en la historia de este producto”.

Proteger la sanidad de nuestra agricultura es un compromiso de todas las personas que viven en el país. Por ello, el SAG insta a la ciudadanía a no ingresar productos de origen vegetal a Chile y a adquirir frutas únicamente en el comercio establecido. Estas acciones ayudan a prevenir el ingreso de productos ilegales que amenazan el patrimonio fitosanitario nacional.

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