Ya están abiertas las inscripciones de Expo Chile Agrícola, el encuentro de capacitación más grande del país, 100% gratuito, que regresa a la modalidad presencial, aunque sin perder el formato online que le ha permitido extender las charlas a todo el país. Se realizará el 5 y 6 de octubre en el Mercado Mayorista Lo Valledor y en el sitio web 

La contingencia mundial y el escenario actual hacen que las actividades ligadas al agro jueguen un papel decisivo para garantizar temas de gran relevancia, como son la seguridad y soberanía alimentaria, la escasez hídrica y muy especialmente el cambio climático, entre otros.

Y en ese contexto, se realizará una nueva versión de Expo Chile Agrícola, organizada por el Ministerio de Agricultura a través de la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA). Se trata del encuentro de capacitación más grande del país, que contará con 100 charlas y seminarios completamente gratuitos y con certificado para cualquier persona que desee participar.

Este año se realizará el 5 y 6 de octubre en el Mercado Mayorista Lo Valledor. Volverá a lo presencial, aunque también mantendrá su versión online en el sitio web www.expochileagricola.cl, con un mix de charlas compartidas en ambas modalidades y otras exclusivas para cada formato.

¿Cómo se puede controlar la plaga que amenaza a la frutilla? ¿Cuáles son las claves para una producción agroecológica? ¿De qué forma se puede hacer un riego más eficiente en diversos cultivos? ¿De qué forma agricultores de Ovalle lograron desarrollar el Limoncete, la versión chilena del licor limoncello? Quienes se inscriban a las charlas podrán conocer estos y otros temas de gran relevancia, dictados por servicios del Ministerio de Agricultura, universidades, instituciones ligadas al agro y expertos provenientes de diversos países, como Japón, Israel, Países Bajos, Alemania y Estados Unidos, además de instituciones de alcance global, como el Banco Mundial, FAO y el IICA.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó que el Gobierno, a través de la cartera del agro, “apunta a que todas y todos impulsemos una agricultura verde, diversa e inclusiva, puntal de la seguridad y soberanía alimentaria del país. Iniciativas como Expo Chile Agrícola, el encuentro oficial del agro, permiten reunirnos durante dos jornadas para actualizarnos, comunicar, conversar y debatir sobre las necesidades y objetivos que tenemos frente a escenarios como la crisis mundial y la escasez hídrica, donde tanto productoras y productores, así como las instituciones, la academia y el mundo rural en su conjunto, debemos trabajar unidos”.

Por su parte, el director ejecutivo de FUCOA, Claudio Urtubia, expresó que “Expo Chile Agrícola es una gran oportunidad para entregar capacitación gratuita en temas clave para la agricultura de hoy, así como intercambiar conocimientos y experiencias entre todas y todos quienes forman parte de ella, con especial foco en la Agricultura Familiar Campesina, sin dejar de lado a las y los protagonistas de la cultura rural, que también tendrán su espacio en este evento”.

De forma adicional a las charlas, Expo Chile Agrícola contará además con un espacio ferial con stands del Ministerio de Agricultura y sus servicios, así como de expositores y otras entidades; Mercado Campesino de pequeños productores; muestra de maquinaria; y un escenario para lanzamientos, shows artístico-culturales y otras actividades.

La información completa del evento está disponible en www.expochileagricola.cl, donde las y los interesados en asistir a las charlas y seminarios ya pueden inscribirse, además de revisar el detalle del programa de esta nueva versión del encuentro más importante del agro chileno.

Como ya es tradición, el primer viernes de junio se celebra el Donut Day, una costumbre estadounidense que se ha expandido por el mundo. Chile no es la excepción.

Este viernes 3 de junio es Donut Day, y Dunkin’ lo celebrará en grande. Los amantes de las deliciosas Donuts podrán disfrutar su día con una promoción imperdible en los 98 locales que Dunkin’ tiene a lo largo de Chile, y también por Delivery: por la compra de cualquier bebestible, de cualquier tamaño, fría o caliente, te llevas de regalo una Donut Classic.

Los chilenos somos tan fanáticos de su sabor que mensualmente consumimos casi 3 millones de Donuts, siendo la más popular la Boston Manjar, rellena de manjar y cubierta de chocolate, que es una adaptación al gusto chileno de la Donut más vendida a nivel mundial: la Boston Creme.

La tradición Dunkin’ se extiende por más de 72 años en el mundo y 25 en Chile, ofreciendo variedad de sabores de Donuts y Café de la más alta calidad. En el último año se vendieron 2,8 billones de Donuts y Munchkins y más de 1,9 billones de tazas de café en los 11.700 locales de la compañía, distribuidos en 43 países alrededor del mundo.

“Estamos muy contentos de compartir con todos los fanáticos de Dunkin’ este Donut Day, por lo que los invitamos a ser parte de esta gran celebración mundial y a llenarse de energía disfrutando en familia o con amigos”, señala Felipe Mir, Gerente de Marketing de Dunkin’ Chile.

Los inicios de la celebración

El Donut Day tiene su origen en la Primera Guerra Mundial, cuando el doctor Morgan Pett regaló un Donut a un teniente general en la base donde servía. Dice la historia que éste, agradecido por la acción del doctor y el delicioso bollo en forma de rosquilla, decidió organizar un evento para recaudar fondos y así poder regalar a cada soldado herido la misma rosquilla. A esta iniciativa se unió luego The Salvation Army, cuya labor es recordada, entre otras cosas, por la presencia de las ‘Doughnut Dollies’, voluntarias francesas que en 1918 apoyaron a los soldados estadounidenses, proveyéndoles panecillos y los populares Donuts.

En reconocimiento a la labor de estas mujeres se creó el Donut Day, celebrándose por primera vez el 7 de junio de 1938, fecha que hoy se conmemora cada primer viernes de junio.